Условно различают два основных типа казино: "клубные" и "игровые". В заведениях второго типа все сосредоточено только на игре. "Клубные" казино имеют еще и шикарные рестораны, дискотеки, периодически демонстрируют посетителям популярных артистов или модельеров.

Но к какому бы типу казино ни относилось, его основная функция — перекачивать деньги из одного кармана в другой и обратно.

***

Бесшумно работают кондиционеры, тщетно пытаясь разогнать клубы табачного дыма. Рулетка раскручивается легким движением руки, игроки лихорадочно бросают фишки на поле. "Последние ставки. Все, ставок больше нет, спасибо," — объявляет крупье. Со сто роны все вы глядит вполне буднично, но если присмотреться, начинаешь чувствовать дикую напряженность игры, которая стальными струнами соединяет посетителей казино.

Если кто теряет терпение, тут же начальник охраны незаметно кивает своим подчиненным, и крепкие ребята вежливо, но настойчиво выводят неудачливого игрока за двери. Потом его посадят в машину и за счет казино отвезут домой: клиент, даже вдрызг  проигравшийся, всегда остается клиентом.

***

Оборудование — только престижных западных фирм, специализирующихся на игорном деле. Вежливый персонал. Быстрые фицианты, профессиональные бармены, выпивка с минимальной наценкой — зачем казино разживаться на этом? Игрок и так выложит свои "бабки". Есть и свои секреты: например, к игроку, который любит выпить, специально подсаживают партнера, чтобы тот "за компанию" расслабил клиента. А потом и проигрыш кажется не таким большим...

Именно для игры посетителю создаются все условия: окна наглухо завешаны портьерами, чтобы клиент потерял ориентацию во времени. В казино вы не найдете ни одних часов или хотя бы тоненького лучика дневного света. Все плотно задрапировано, а над столами — одинаково приглушенный в 'любое время суток свет.

Даже в казино клубного типа владельцы стараются поменьше отвлекать игроков. В одном крупном казино с энтузиазмом внедрили свое "рационализаторское предложение". Было замечено, что посетитель туалета в среднем 30—40 секунд сушит руки у электрополотенца. Для того чтобы вытереть руки обычным полотенцем требуется не более 4—5 секунд. Значит, это оборудование крадет у игры по полминуты с человека. В итоге все электросушилки меняют на обычные полотенца.

Настоящее казино — довольно сложный и отлаженный механизм переваривания наличных денег.

Вообще же, казино начинается со швейцара на входе, которого в российских условиях правильнее называть швейцар-стрелок. Это для тех казино, у которых есть деньги на аренду огнестрельного оружия для своих охранников (дело это очень и очень дорогое). После входа посетителя встречает специальный человек, единственная штатная обязанность которого — показать, где что. Дальше — гардероб, потом — человек в туалете. Это, кстати, очень важная фигура. Если владельцы не хотят, чтобы у них в сортирах торговали наркотиками, развлекались с девицами или вытряхивали из кого-то деньги, то они очень внимательно подбирают человека для туалета. Дальше — бар, который есть в каждом казино, касса, обменный пункт. Потом уже крупье и пирамида над ним.

Естественно, в казино встречаются милые девушки, с которыми можно близко познакомиться и вовсе не обязательно потом на них жениться. Но есть они не везде, а только в самых людных казино клубного типа. Таких немного.

Работа построена по классической, отработанной годами схеме: играют за столом, за которым стоит крупье — дилер. За столом наблюдает контролер, отслеживающий ошибки и дилера, и игроков.

Над ними есть еще надзор. Эта должность называется пит-босс (инспектор). Он следит за группой столов (обычно 3—4) и в любой момент может сказать менеджеру, какой стол проигрывает, какой выигрывает. Его слово является решающим в случае возникновения спора, он может заказать шампанское за счет заведения для наиболее активного игрока.

По указанию пит-босса охрана должна молниеносно и незаметно для окружающих удалить из зала игрока, нарушившего правила или проявившего агрессию по отношению к кому-либо из окружающих. Если нарушение серьезное (попрошайничество, например), имя игрока вносят в специальный журнал нарушителей. Это значит, что его уже ни при каких обстоятельствах в это казино не пустят.

А за ними и за всеми столами в целом — видеокамеры, за мониторами которых сидят психологи, а иногда — и хозяева казино.

***

Считается, что крупье не должен работать больше 4—5 лет. Проблема в том, что с годами он привыкает крутить колесо рулетки с одинаковой скоростью и начинает бросать шарик с одинаковой силой. Опытный игрок может рассчитать его движения и обыграть казино.

Чтобы игрок и крупье не сговорились и не разорили казино, для этого рядом с каждым крупье и стоит инспектор и внимательно следит за ходом игры. Крупье работает за столом минут сорок, потом столько же отдыхает.

Просто так, "с улицы", крупье не стать. Организаторов казино приглашают для обучения персонала, по мере необходимости открывая специальную школу. В школу приходят порой несколько сотен человек, а после курса обучения остается двадцать. Требования куда выше, чем, пожалуй, ко всем другим работникам. Во-первых, надо обладать крепким физическим здоровьем и "железными" нервами. Первый "удар", особенно в случае проигрыша, принимают на себя именно крупье. И какой выдержкой надо обладать, допустим, молодой девушке, чтобы безропотно (спорить с игроками запрещается категорически) сносить обвинения в ошибке. Во-вторых, надо иметь блестящие математические способности. В уме за несколько секунд перемножать двузначные числа, без задержки и безошибочно называть сумму. В-третьих, все жесты и манипуляции крупье с картами, фишками или рулеткой должны быть плавными, парящими, быстрыми и в то же время хорошо видны всем без исключения игрокам. Можно только представить себе, сколько сотен, а может быть, и тысяч раз приходится в течение смены "парить" над столом. Ну и, естественно, обаяние, приветливая улыбка, искренний интерес к каждому игроку, независимо от его поведения.

Специальные требования к крупье:

• носить одежду без карманов;
• не иметь на руках никаких украшений.